-
Sertéshús elválasztó vonal
A sertéshús darabolásához először meg kell értenie a sertés húsának szerkezetét és alakját, valamint ismernie kell a húsminőség különbségét és a kés használatának módját. A darabolt hús szerkezeti felosztása 5 fő részből áll: bordák, mellső lábak, hátsó lábak, csíkos sertéshús és bélszín.Olvass tovább -
Hogyan válasszanak megfelelő csomagtartó mosógépet az élelmiszergyárak?
Az élelmiszer-feldolgozó iparban a csomagtartó mosógép az élelmiszerbiztonság és -higiénia biztosításának egyik fontos berendezése. Az élelmiszergyárak számára kulcsfontosságú a megfelelő csomagtartó mosógép kiválasztása. Az alábbi útmutató az élelmiszernövényekhez való csomagtartó mosógép vásárlásához nyújt segítséget, remélve, hogy...Olvass tovább -
A LEGJOBB IPARI PADLÓSZÍNSZÍRÓ RENDSZER HÚSFELDOLGOZÓ ÜZEMMÓDOKHOZ
Nem titok, hogy a vízelvezető rendszerek fontos szerepet játszanak a húsfeldolgozó üzemekben, és amikor a húsfeldolgozó létesítmények vízelvezető rendszereiről van szó, számos tényezőt figyelembe kell venni a megfelelő rendszer biztosítása érdekében. Mindenekelőtt a vízelvezető rendszereknek szigorú irányelveknek kell megfelelniük...Olvass tovább -
vágósor
A BOMMACH átfogó megoldásokat kínál sertések, szarvasmarhák, juhok és baromfi levágására, kicsontozására és nyírására a nem biztosított vevői igények szerint, a különböző ügyfelek eltérő igényeinek kielégítése érdekében. A BOMMch a vágási vágás és darabolás automatikus tervezésére összpontosít ...Olvass tovább -
Ipari tisztítórendszer alkalmazása
A Bommach ipari tisztítórendszert főként élelmiszer-feldolgozó műhelyekben használják, beleértve a sütőipari, vízi termékek, vágási és öltözködési, orvosi és egyéb műhelyeket. A fő funkció a műhelybe és a helyiségbe belépő személyzet kéztisztításának és fertőtlenítésének befejezése...Olvass tovább