Nagykereskedelem Alacsony hőmérsékletű és magas páratartalmú kiolvasztógép Gyártó és szállító |Bomeida

Alacsony hőmérsékletű és magas páratartalmú olvasztógép

Alacsony hőmérsékletű és magas páratartalmú kiolvasztógép Kiemelt kép

Rövid leírás:

Kiolvasztó berendezés.A németországi fejlett „alacsony hőmérséklet és magas páratartalom” kiolvasztás elmélete alapján, a Siemens PLC rendszert használva a berendezés képes a termékek felolvasztására a feloldás automatikus szabályozásával.

hőmérséklet és idő szakaszonként.A berendezés feltalálása követi a felolvasztott hús iránti igényt a piacon.Ennél is fontosabb, hogy a berendezés megőrizze a termék eredeti tulajdonságait, valamint a termék felületének frissességét.Jelenleg a cégünk által tervezett és gyártott "alacsony hőmérsékletű és magas páratartalmú" levegős kiolvasztó gép a kiolvasztó berendezésünk negyedik generációja.

Ez a termék technológiai hiányosságot pótol a kínai élelmiszer-olvasztóiparban.A készülék műszaki teljesítménye fenntartja a hasonló termékek jelenlegi fejlettségi szintjét Japánban, Európában és Amerikában.

Magas kiindulási pontot érhet el, és szinkronizálhat a fejlett országok technológiai színvonalával az élelmiszer-olvasztás terén.

Ez a gép széles körben használható kereskedelmi területeken, például élelmiszer-feldolgozó gyárakban, szállodákban, éttermekben és szupermarketekben.

Küldjön e-mailt nekünk

Termék leírás

Termékcímkék

Bevezetés:

A kiolvasztógép működési elve egy olyan berendezés, amelyben levegő a kiolvasztás közege.A hőmérséklet csökkentésével és a páratartalom növelésével a fagyasztott termékeket magas páratartalmú levegő olvasztja fel, hogy elkerülje a felületi kiszáradás megjelenését.Ezenkívül az alacsony hőmérsékletű és magas páratartalmú kiolvasztógép hűtőrendszerből, légkeringtető rendszerből, gőzfűtőrendszerből, hőmérséklet- és páratartalom-szabályozó rendszerből áll.Elegendő visszafolyási időt tud biztosítani a hús belső levének a kiolvasztás során, így a belső lé és a kapcsolódó tápanyagok megmaradnak.Ezenkívül az alacsony hőmérsékletű és magas páratartalmú kiolvasztógép kiolvasztási módszere kíméletes és kíméletes, és nincs nagy változás a hús minőségében és a hús szerkezetében.Az alacsony hőmérsékletű és magas páratartalmú kiolvasztógép teljesen automatikus vezérlési módot alkalmaz, amely beállíthatja a kiolvasztás idejét, a páratartalmat és a páratartalmat a különböző fagyasztott termékeknek megfelelően, hogy biztosítsa a legjobb kiolvasztási hatást és időt, és automatikusan hűtésre és frissre váltson. - tartási állapot a hús kiolvasztása után.Hőmérséklet szempontjából az alacsony hőmérsékletű és magas páratartalmú kiolvasztó berendezést alacsony hőmérsékleten tartották, ami csökkenti a középhőmérséklet és az élelmiszer felületi hőmérséklete közötti hőmérséklet-különbséget, és egyenletesebb a kiolvasztási hatás.Ugyanakkor elkerüli a mikroorganizmusok elszaporodását.Az egységes felolvasztás alapján megőrzi a húskészítmények eredeti tápanyag-összetevőit, friss minőségét, és megvalósítja a minőségi felolvasztás célját.

Paraméter:

Élelmiszer típusa: marhahús

Méret: 200 (H) × 200 (Sz) × 50 (T)

Kezdeti hőmérséklet: -18℃

Végső hőmérséklet: -3℃/ -1℃

A felengedés három szakasza:

1. szakasz: +18℃～+6℃ 1 órán keresztül;

2. szakasz: +6℃～+2℃ 8 órán keresztül;

3. szakasz: 2 ℃ -2 ℃ hűtés.

A belső relatív páratartalom

felszereltség: 95% felett

Tömeg kiolvasztás előtt: 1940 g