-
Vágóhídi higiéniai irányítási rendszer
Előszó Az élelmiszer-előállítási környezet higiénikus ellenőrzése nélkül az élelmiszerek veszélytelenné válhatnak. Annak biztosítása érdekében, hogy a vállalat húsfeldolgozása jó higiéniai körülmények között, valamint hazám törvényeivel és egészségügyi gazdálkodási előírásaival összhangban történjen, ez az eljárás...Olvass tovább -
Nagy hatékonyságú ládamosógép
Üdv mindenkinek, ez egy új és reményteli hét. Kínai beszállítók vagyunk, az élelmiszergyárak tisztító és fertőtlenítő berendezéseire összpontosítva. De azért, hogy részletesebben leírjuk, hogy vajmi ismeretekkel rendelkezzen cégünk berendezéseiről. A Crate Mosógépet választjuk bemutatásra...Olvass tovább -
Láda mosógép – Nélkülözhetetlen termékek élelmiszeripari műhelyek számára
A munkaerőköltségek folyamatos emelkedése mellett egyes cégek továbbra is a forgalmi kosarak, fagyasztótálcák, műanyag edények stb. kézi tisztítására támaszkodnak, amelyek nemcsak a tisztítási követelményeket nem tudják kielégíteni, de a termelési igényeket sem. Vannak olyan hibák, mint a magas költségek, a hosszú ciklus, egy...Olvass tovább -
A sertéshús főbb kategóriáinak áttekintése
1. Főbb termékek a lapocka területén 1. Nyak- és hátizmok (1. számú hús) A nyakizmok hátsó része az ötödik és hatodik borda között vágva; 2. Elülső lábizom (2. hús) A mellső lábizom az ötödik és hatodik borda között vágva; 3. Hús elülső borda Hátulról levéve és egy...Olvass tovább -
Élelmiszergyári öltöző berendezés felszerelése
Élelmiszergyári öltöző berendezés beszerelésénél a következő kérdésekre kell figyelni: 1. Ésszerű tervezés és elrendezés: Ügyeljen arra, hogy a készülék beépítési helyzete ne befolyásolja a közlekedést és a személyzet kényelmét. 2. Víz- és áramellátás: Győződjön meg arról, hogy...Olvass tovább -
Milyen a Dodge City Cargill húsfeldolgozó üzemben?
2019. május 25-én reggel a Kansas állambeli Dodge Cityben található Cargill húsfeldolgozó üzem élelmiszer-biztonsági felügyelője nyugtalanító látványt látott. A Chimneys üzem területén egy herefordi bika magához tért, miután homlokon lőtték egy reteszfegyverrel. Talán soha nem veszítette el. ...Olvass tovább -
Élelmiszergyárak tisztító és fertőtlenítő berendezései
Üdv mindenkinek, ez egy új és reményteli hét. Kínai beszállítók vagyunk, az élelmiszergyárak tisztító és fertőtlenítő berendezéseire összpontosítva. De azért, hogy részletesebben leírjuk, hogy vajmi ismeretekkel rendelkezzen cégünk berendezéseiről. A húskocsit és a húskocsimosót fogom választani...Olvass tovább -
Miért kell a húskészítményeket hőre zsugorítani a vákuumcsomagolás után?
Az élelmiszer-biztonság egyre nagyobb közfigyelmet keltett, így a jó minőségű és biztonságos élelmiszer egyre több fogyasztó számára válik prioritássá. A friss hús tápanyagokban gazdag, alkalmas a mikroorganizmusok szaporodására, így hamar megromlik. A lehűtött húsnak azonban megvan az az előnye, hogy puha, finom...Olvass tovább -
Húsműhely higiénés és fertőtlenítés
1.A fertőtlenítés alapismeretei A fertőtlenítés a kórokozó mikroorganizmusok eltávolítását vagy elpusztítását jelenti a transzmissziós közegben annak érdekében, hogy az szennyeződésmentes legyen. Ez nem azt jelenti, hogy minden mikroorganizmust el kell pusztítani, beleértve a spórákat is. Az általánosan használt fertőtlenítési módszerek közé tartozik a meleg fertőtlenítés és a hideg...Olvass tovább -
Wuhan Liangzhilong Élelmiszerkiállítás
A Liangzhilong kiállítás kulcsfontosságú kiállítás a belföldi kereskedelem és az élelmiszer- és italipar forgalmának területén. Tizenöt év folyamatos fejlődése után kezdett formát ölteni, nemzetköziesedésének, piacosodásának és nemzetköziesedésének szintje tovább emelkedett...Olvass tovább -
Hogyan válasszanak megfelelő csomagtartó mosógépet az élelmiszergyárak?
Az élelmiszer-feldolgozó iparban a csomagtartó mosógép az élelmiszerbiztonság és -higiénia biztosításának egyik fontos berendezése. Az élelmiszergyárak számára kulcsfontosságú a megfelelő csomagtartó mosógép kiválasztása. Az alábbi útmutató az élelmiszernövényekhez való csomagtartó mosógép vásárlásához nyújt segítséget, remélve, hogy...Olvass tovább -
Élelmiszerműhely higiéniai követelmények
Az élelmiszer-feldolgozó üzem higiéniai követelményei elsősorban az alábbi szempontokat foglalják magukban: -Gyárterület higiéniája: A gyár területét tisztán kell tartani, a talajt edzetten kell tartani, ne halmozódjon fel víz, ne legyen szemét, szennyeződés, valamint normál egerek és egerek. -A műhely higiéniájáról: A műhelyben...Olvass tovább
- +86 15215431616
- info@bommach.com
