-
Kínai Sárkányhajó Fesztivál
Ismét itt a Sárkányhajó Fesztivál, és a Sárkányhajó Fesztiválon a zongzi fogyasztása a kínaiak szokásává vált a Sárkányhajó Fesztiválon. A legenda szerint Kr.e. 340-ben Qu Yuan hazafias költő és a Chu állam orvosa a leigázás fájdalmával szembesült. Május 5-én a...Olvass tovább -
Hogyan kell mosni és tisztítani az élelmiszergyárat?
Hogyan kell mosni és tisztítani az élelmiszergyárat? A mozgatható nagynyomású mosóbuborékos gép, kompakt és kompakt, ésszerű és stabil szerkezet, mobil jellemzőkkel kombinálva, gyártóműhely lett. Vannak kapcsolódó iparágak, mint például a pásztortenyésztés, a közegészségügy...Olvass tovább -
Húsfeldolgozás
November 26-án megalakult a Nemzeti Húsfeldolgozó Ipari Tudományos és Technológiai Innovációs Szövetség (a továbbiakban: Szövetség), amelyet a Kínai Agrártudományi Akadémia Mezőgazdasági Termékfeldolgozó Intézete vezet, és a...Olvass tovább -
Járványhelyzet Kínában
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) főigazgatója, Tedros Adhanom Ghebreyesus és Ma Xiaowei, a Kínai Nemzeti Egészségügyi Bizottság vezetője kedden telefonbeszélgetést folytatott. Aki megköszönte Kínának a felhívást, és üdvözölte a Kína által ugyanazon a napon közzétett átfogó információkat. &...Olvass tovább -
A fertőtlenítőről
1. Teljes mértékben megértse a precíziós és szabályozott fertőtlenítés fontosságát a járványok megelőzésében és leküzdésében A fertőtlenítés fontos eszköze az „emberek, dolgok és környezet” és a megelőző intézkedések végrehajtásának, valamint a...Olvass tovább -
A kézmosás higiéniája ne legyen opció – ez kötelező lépés, amikor belépsz az élelmiszerműhelybe!
A kézmosásra vonatkozó szabályokat a gyártóműhely felé vezető úton minden ajtón kifüggesztik, részletesen leírják a személyzeti kézikönyvben, és az új dolgozók beiktatása során részletesen tájékoztatják őket. A mosdókagylók is készen állnak és várnak szappanpumpával, szárítóval vagy törlőkendővel és a fertőtlenítővel....Olvass tovább -
Élelmiszergyári (első vonalbeli személyzet) tisztítási és fertőtlenítési szabványai
I. A munkaruházattal szemben támasztott követelmények 1. A munkaruha és a munkasapka általában fehér színű, ami kettéosztható vagy összeilleszthető. A nyers területet és a főtt területet különböző színű munkaruha különbözteti meg (használhat p...Olvass tovább -
A közönséges zöldségek feldolgozásáról
A különböző zöldségfeldolgozási technológiák eltérő feldolgozási technológiát alkalmaznak. Összefoglalunk néhány feldolgozási technológiát, és megosztjuk Önnel a különböző zöldségtípusok szerint. Dehidratált fokhagyma pehely...Olvass tovább